Digunakan dalam adonan padat maupun adonan encer kue dalam melembutkan dan mengembangkan adonan dengan mencampurkan udara ke dalam adonan.

Products Line:

• Sodium Bicarbonate Malan

• SAPP Omnisal

• SAPP Thermpos

• Cream of Tartrate

• Sobi Tokuyama

• Ammonium Bicarbonate

• Baking Powder

Aplikasi: Roti, kue, bolu, cakwe, aneka gorengan, biskuit, dll